La extrema geografía de Chile lo convierte en un terreno fértil para los viticultores. Esta guía te recomendamos las mejores bodegas que te harán viajar por paisajes extraordinarios coronados por picos de montañas y deliciosas cosechas.
Estancia El Cuadro
4.6 en google
🏜️ El Desierto Más Árido del Mundo
★ 4.9 (16.920 reseñas)
Excursión al Valle de la Luna y Valle de la Muerte
Paisajes lunares tallados por la sal y el viento, dunas gigantescas, las Tres Marías y atardecer mágico con la Cordillera de los Andes teñida de rosa.
Además de una ubicación espectacular en el bucólico Valle de Casablanca, a 100 km al noroeste de Santiago, un viaje a este viñedo incluye la explicación esperada de la cultura y el museo de la elaboración del vino, así como un almuerzo tradicional chileno en la terraza y la oportunidad de sentarse en los jardines bañados por el sol. Si quieren aprender de vinos y junto ello disfrutar del paisaje, las tradiciones, la rica comida y de muy buenos vinos, la Estancia El Cuadro es un imperdible en el valle de Casablanca
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- Fundo El Cuadro Camino La Vinilla Km.14, Casablanca, Valparaíso, Chile
- WEB, INSTAGRAM
- martes a domingo de 9:30 a 17:00 hrs.
Clos Apalta Winery
4.7 en google
También conocida como Lapostolle, en honor a los propietarios franceses, quienes por cierto trajeron al mundo el licor con sabor a naranja Grand Marnier, esta bodega de Colchagua fue originalmente famosa por sus mezclas de carmenère y cabernet sauvignon. Hoy, sin embargo, produce una serie terruño de syrah y carmenère de todo Chile. Vale la pena reservar una estadía: hay un lindo restaurante y un hotel de lujo ubicado entre viñedos biodinámicos. Una viña pequeña y muy exclusiva, pero con instalaciones y arquitectura y muy sofisticada.
Viña Cousiño Macul
4.7 en google
Para los estándares chilenos, Cousiño Macul es tan antiguo como parece: la bodega fue fundada en 1856 y tiene la distinción de seguir siendo dirigida por la familia fundadora. También es el hogar de las primeras vides plantadas en Chile, en 1546. La bodega original ha sido devorada por la masa urbana de Santiago, y la mayoría de los viñedos están en otros lugares. Pero el edificio, que data de 1872, todavía merece una visita. Recomendable, viña de fácil acceso. Un tour que mezcla historia y con abundante vino.
Kingston Family Vineyards
4.7 en google
A principios del siglo XX, Carl John Kingston, un emprendedor minero de cobre de Michigan llegó al Valle de Casablanca en busca de oro. Al no encontrar ninguno, pero con una gran propiedad a su nombre, se instaló como productor lechero. Cinco generaciones después, Kingston Estate continúa fomentando el espíritu emprendedor del hombre y está haciendo olas con su selección artesanal de vinos finos. En un valle conocido por sus blancos, fueron pioneros en los vinos tintos y ahora los venden en todo el mundo. Hay muchas visitas distintas que se puede hacer. Algunas incluyen degustaciones de vinos, pero hay otros que son más orientadas a la gastronomía.
- Hijuela El Maitén S/N, Casablanca, Valparaíso, Chile
- WEB, INSTAGRAM
- WhatsApp: +56933703876
- +56 32 3320 150 (Salón de degustación)
Viña Santa Rita
4.7 en google
Esta viña Santa Rita fue fundada en 1880 y se única a sólo 45 minutos de Santiago, en la zona precordillerana del Alto Jahuel, la Viña Santa Rita. Durante el recorrido, también es posible visitar el Museo Andino, que está ubicado a un costado de la antigua casona colonial.
Un edificio moderno pero con una pared de piedra con reminiscencias incaicas que exhibe 1800 piezas de arte precolombino, entre ella los famosos moai de la culturas Rapa Nui, piezas de plata de la cultura Mapuche y piezas arqueológicas de las culturas Arica, San Pedro y Diaguita.
- Camino Padre Hurtado 0695, Alto Jahuel, Buin, Región Metropolitana, Chile
- WEB, INSTAGRAM
- +56223622520
Viña Santa Carolina
4.6 en google
Nombradas en honor a la esposa del propietario Luis Pereira Cotapos, las bodegas fueron declaradas Monumento Histórico Nacional en 1973 por su construcción utilizando una mezcla de piedra caliza y clara de huevo, un método característico en ese momento. Cotapos contrató a un enólogo francés, Germain Bachelet, para subir la apuesta en la elaboración del vino, produciendo una serie de variedades que incluyen cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, sauvignon blanc, riesling y gewürztraminer.
- Til Til 2228, Macul, Región Metropolitana, Chile
- WEB
- abierto de 09:00–18:00 hs
- +56224503000
- Visitas: $14.000 POR PERSONA. Recorre el parque, la casona colonial, las bodegas de superficie y nuestra cava subterránea degustando 3 vinos del portafolio de Santa Carolina.
Viña Viu Manent
4.6 en google
Viu Manent, ubicado en el Valle de Colchagua, ha estado funcionando durante 80 años y produce una pequeña gama de vinos con estilo. El Incidente, que lleva el nombre de un viaje en globo aerostático lleno de acontecimientos realizado por uno de los miembros de la familia, es una mezcla de carmenère, petit verdot y malbec.
Mientras tanto, las mezclas que componen su gama Secreto, como su nombre indica, no se revelan a nadie. Las visitas a la bodega incluyen un recorrido por los viñedos en un carruaje tirado por caballos, junto con comida y degustación de vinos. Excelente panorama para disfrutar de lindos paisajes, ricas comidas, paseos en carruaje, cabalgatas, personal atento, 100 % recomendable.
- 3130000, Carretera del vino km 37 Viu Manent, Santa Cruz, O’Higgins, Chile
- WEB, INSTAGRAM
- +56228403181
- abierto de 10:00–18:00 hs
Loma Larga
4.4 en google
El Valle de Casablanca, a 50 km al noroeste de Santiago, fue devastado por un terremoto en 2010. La floreciente escena vitivinícola regional se vio gravemente afectada, pero se recuperó con aplomo y Loma Larga es una de las bodegas que lidera el impulso hacia la fama internacional. Se trata de una operación relativamente nueva: sus primeros vinos se elaboraron en 2004, pero ganó el premio Bodega del año 2011 de Wine and Spirits.
Prueba su célebre cabernet franc 2010. Es un microclima, tiene un bosque atrás, realmente bonito. Se ofrece una degustación de cortesía de un vino disponible a cada visitante. Se requiere reserva para las actividades de enoturismo incluyendo las degustaciones.
Viña Concha y Toro
4.4 en google
La viña Concha y Toro es una excelente opción para visitar, el paseo es muy entretenido. Sus jardines son increíbles, los protocolos COVID son súper acertados y su personal es muy amable. En especial nuestro guía, que nos contagió su pasión por si trabajo y amor por el vino.
Durante el recorrido por los viñedos, aprenderemos todo sobre el proceso de producción del vino de Concha y Toro, a partir de 26 cepas de uvas viníferas. Desde las terrazas, obtendremos una vista panorámica impresionante del Valle del Maipo.
- R Molina 777, Maipo, Buin, Región Metropolitana, Chile
- WEB
Casas del Toqui
4.2 en google
Con sede en Cachapoal en el centro de Chile, esta bodega sustentable utiliza corchos naturales y agricultura orgánica. Fue fundada en 1994, cuando un productor de vino francés de la zona de Burdeos se trasladó a Chile y unió fuerzas con el talento local. La bodega se ha ganado una reputación por su cabernet sauvignon, en particular, aunque espere saborear otras variedades de vino tinto.
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